Белая гниль

Белая гниль (№ 232). Корнеплоды моркови гниют. На них появляется белый ватообразный налет с черными небольшими склероциями (рис. 176).

Белая гниль

Болезнь отмечается повсеместно только в хранилищах при неправильном хранении, обычно на поврежденных корнеплодах при высокой температуре и влажности.

Меры борьбы. Выбраковка поврежденной моркови перед закладкой на хранение. Поддержание температуры (0-3°) и влажности (85-90%) на одном и том же уровне.